A escolha do buffet ideal depende de diversos fatores, o primeiro deles e mais importante é a confiabilidade da empresa. Escolher uma empresa idônea é o passo principal para uma festa de sucesso. Com o nome de alguns bons fornecedores em mãos, é hora de partir para os demais requisitos.
- Empresa: antes de contatar os buffets, defina exatamente o que você precisa. Isso é indispensável para evitar gastos excessivos com opções que, por mais que sejam encantadoras e diferentes, podem não ser necessárias na sua festa. Se a empresa que você contatar tentar “empurrar” serviços e opções mais caras, mesmo que você já tenha dito o que precisa, desista e procure outro fornecedor. A relação entre o buffet e o casal deve ser de respeito e confiança, caso contrário são grandes as chances de que surjam problemas;
- Necessidades: vocês precisarão de garçons para servir durante a festa ou as pessoas se servirão? Quantas bebidas serão servidas? Quais os pratos disponíveis? Tenha tudo isso em mente na hora de contatar a empresa;
- Indicações: evite empresas desconhecidas ou que não possuam boas referências. O Guia de Casamento procura sempre divulgar empresas sérias e que trabalham com total organização e respeito ao cliente, porém é sempre importante procurar referências e registrar tudo o que for acordado em contrato;
- Degustação: nunca deixe de lado a degustação do menu do buffet. É importante conhecer a qualidade e o sabor dos pratos oferecidos, além de também poder observar como os funcionários da empresa trabalham. Se possível, compareça a pelo menos uma festa organizada e atendida por eles, e veja se está de acordo com o que você deseja.
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